Lexikon: Kühlversand, Trockeneis und Strahlen

0–9

2–8 °C

Üblicher Temperaturbereich für gekühlt zu lagernde Arzneimittel und Impfstoffe („Kühlschranktemperatur“). Für den Versand braucht es ein geprüftes Packschema; Ware darf dabei nicht gefrieren. Mehr dazu

A

ADR

Europäisches Übereinkommen über die Beförderung gefährlicher Güter auf der Straße. Für Trockeneis als Kühlmittel enthält es Sonderregeln (Abschnitt 5.5.3). Mehr dazu

Arbeitsplatzgrenzwert (AGW) für CO₂

Für Kohlendioxid gilt in Deutschland ein AGW von 5.000 ppm (0,5 Vol.-%) als Schichtmittelwert nach TRGS 900. Beim Arbeiten mit Trockeneis ist deshalb auf gute Belüftung zu achten. Mehr dazu

D

Datenlogger

Kleines Messgerät, das während des Transports in festen Abständen die Temperatur aufzeichnet. Beim Probeversand zeigt es, ob ein Packschema die Zieltemperatur hält. Mehr dazu

E

E 290

Lebensmittelzusatzstoff-Nummer von Kohlendioxid. Kommt Trockeneis direkt mit Lebensmitteln in Kontakt, sind die lebensmittelrechtlichen Anforderungen beim Lieferanten zu erfragen. Mehr dazu

Einhausung und Abschirmung

Abtrennung des Arbeitsbereichs beim Strahlen, damit Partikel, Staub und gelöster Schmutz nicht in angrenzende Bereiche gelangen. Umfang und Zuständigkeit werden vor dem Einsatz abgestimmt. Mehr dazu

EPS (Styropor)

Expandiertes Polystyrol, ein leichter Dämmstoff für Isolierboxen. Alternativen im Kühlversand sind Isolierungen aus Papierfasern, Jute oder Polyethylen. Mehr dazu

F

Flugrost

Dünne Rostschicht, die sich auf frisch gestrahltem Stahl bilden kann, wenn die Oberfläche nicht zeitnah weiterbearbeitet wird. Deshalb folgt die Beschichtung möglichst bald nach dem Strahlen. Mehr dazu

Fünf Sicherheitsregeln

Vorgehen beim Arbeiten an elektrischen Anlagen: freischalten, gegen Wiedereinschalten sichern, Spannungsfreiheit feststellen, erden und kurzschließen, benachbarte spannungsführende Teile abdecken. Mehr dazu

G

GDP (Gute Vertriebspraxis)

EU-Leitlinien für den Vertrieb von Arzneimitteln (2013/C 343/01). Sie verlangen unter anderem, dass Temperaturbedingungen beim Transport eingehalten und Verpackungslösungen geprüft werden. Mehr dazu

Gelfüllung

Füllung von Kühlakkus aus Wasser und Verdickungsmittel. Der Gefrierpunkt hängt von der Rezeptur ab und kann etwas unter 0 °C liegen. Mehr dazu

I

Isolierbox

Formstabile Verpackung mit Dämmschicht, in der Ware und Kühlmittel zusammen versendet werden. Die Größe richtet sich nach Ware, Kühlmittel und Füllraum. Mehr dazu

Isoliertasche

Flexible Verpackung mit Dämmschicht, die sich der Warenmenge anpasst. Sie eignet sich besonders, wenn Kühl- und Trockenware in einem Paket reisen. Mehr dazu

K

Kondenswasser

Wasser, das sich niederschlägt, wenn warme, feuchte Luft auf eine kalte Oberfläche trifft – etwa an Kühlakkus oder gekühlter Ware. Feuchteempfindliche Ware wird deshalb getrennt verpackt. Mehr dazu

Konditionieren

Kurzes Antauen gefrorener Kühlakkus, bis sie etwa 0 °C haben. So friert frostempfindliche Ware beim Kontakt nicht an. Mehr dazu

Korund

Hartes, scharfkantiges Strahlmittel aus Aluminiumoxid. Welches Strahlmittel eingesetzt wird, hängt von Material und Ziel ab. Mehr dazu

Kühlakku

Kühlelement mit Wasser- oder Gelfüllung, das vorgefroren wird und beim Schmelzen Wärme aufnimmt. Thermapack führt Kühlakkus von 200 bis 680 g. Mehr dazu

Kühlkette

Lückenlose Einhaltung der vorgeschriebenen Temperatur von der Herstellung bis zum Empfänger. Im Versand sorgen Isolierverpackung und Kühlmittel dafür. Mehr dazu

N

Nuggets (Trockeneis)

Trockeneis-Stücke mit 16 mm Durchmesser. Durch die kleinere Oberfläche je Kilogramm sublimieren sie langsamer als Pellets und eignen sich für den Tiefkühlversand. Mehr dazu

O

Oberflächenvorbereitungsgrad (Sa)

Einteilung der Reinheit gestrahlter Stahloberflächen nach DIN EN ISO 8501-1 (Sa 1 bis Sa 3). Welcher Grad nötig ist, gibt das Beschichtungssystem vor. Mehr dazu

P

Pellets (Trockeneis)

Trockeneis-Stäbchen mit 3 mm Durchmesser. Sie kühlen schnell und werden auch als Strahlmittel beim Trockeneisstrahlen eingesetzt. Mehr dazu

Phasenwechsel und Schmelzwärme

Beim Schmelzen nimmt Eis rund 334 kJ je Kilogramm auf, ohne wärmer als 0 °C zu werden. Diesen Effekt nutzen Kühlakkus. Mehr dazu

Probefläche

Kleine Testfläche vor dem eigentlichen Strahleinsatz. Sie zeigt, ob ein Verfahren die gewünschte Wirkung hat und den Untergrund nicht beeinträchtigt. Mehr dazu

Q

Quarzsand

Als Strahlmittel verboten, weil Quarzfeinstaub die Lunge schädigt. Strahlmittel dürfen höchstens 2 Gewichtsprozent freie kristalline Kieselsäure enthalten. Mehr dazu

R

Reflektivität

Anteil der Wärmestrahlung, den eine Oberfläche zurückwirft. Aluminiumkaschierte Thermohauben erreichen laut Herstellerangabe 95 bis 97 %. Mehr dazu

S

Sandstrahlen

Abrasives Strahlverfahren: Ein Strahlmittel wird mit Druckluft auf die Oberfläche beschleunigt und trägt Rost und Beschichtungen ab. Dabei entstehen Strahlmittel- und Partikelrückstände. Mehr dazu

Strahlmittel

Körniges Material, das beim Strahlen auf die Oberfläche trifft, zum Beispiel Korund, Glasperlen, Schlacken oder Stahlkies. Beim Trockeneisstrahlen ist es Trockeneis. Mehr dazu

Sublimation

Direkter Übergang vom festen in den gasförmigen Zustand. Trockeneis schmilzt nicht, sondern sublimiert zu CO₂-Gas. Mehr dazu

T

Thermische Resistenz (R-Wert)

Maß dafür, wie stark eine Schicht den Wärmedurchgang bremst, in (K·m²)/W. Je höher der Wert, desto besser dämmt das Material. Mehr dazu

Thermohaube

Isolierende Haube, die über eine beladene Palette gestülpt wird, um temperaturempfindliche Ware an Transport-Schnittstellen zu schützen. Mehr dazu

Tiefkühltemperatur

Tiefgefrorene Lebensmittel müssen nach der Tiefkühllebensmittelverordnung bei −18 °C oder kälter gehalten werden. Mehr dazu

Tripelpunkt

Zustand, in dem fest, flüssig und gasförmig gleichzeitig vorliegen. Bei CO₂ liegt er bei −56,6 °C und 5,185 bar – deshalb gibt es bei normalem Luftdruck kein flüssiges CO₂. Mehr dazu

Trockeneis

Festes Kohlendioxid (CO₂) mit rund −78,5 °C. Aus 1 kg entstehen über 500 Liter Gas; es wird zum Kühlen, im Labor und als Strahlmittel genutzt. Mehr dazu

Trockeneisstrahlen

Reinigungsverfahren, bei dem Trockeneis-Pellets mit Druckluft auf die Oberfläche treffen. Das Trockeneis sublimiert; der gelöste Schmutz bleibt zurück und wird aufgenommen. Mehr dazu

U

UN 1845

UN-Nummer für Kohlendioxid, fest (Trockeneis). Beim Versand mit Trockeneis gelten je nach Verkehrsträger und Paketdienst besondere Regeln. Mehr dazu

W

Wärmeleitfähigkeit (λ)

Stoffwert, der angibt, wie gut ein Material Wärme leitet, in W/(m·K). Gute Dämmstoffe haben eine niedrige Wärmeleitfähigkeit. Mehr dazu