Getränke auf Festivals mit Trockeneis kühlen

vor 2 Tagen

Warum Trockeneis auf Festivals praktisch ist

Auf vielen Festival- und Veranstaltungsgeländen fehlen Strom und Kühlanhänger, gekühlt werden muss trotzdem – oft über mehrere Tage. Trockeneis ist festes Kohlendioxid (CO₂) mit etwa −78,5 °C. Es schmilzt nicht, sondern geht direkt in Gas über; diesen Vorgang nennt man Sublimation. Es entsteht also kein Schmelzwasser, das Etiketten aufweicht oder die Kiste flutet, und es bleibt kein Rückstand zu entsorgen (DGUV).

Die Kehrseite: Aus 1 kg Trockeneis werden laut DGUV über 500 Liter CO₂-Gas. Das Gas ist farb- und geruchlos und 1,5-mal schwerer als Luft. Wer Trockeneis einsetzt, muss deshalb Aufbau, Lagerung und Belüftung planen.

So bauen Sie eine Getränkekühlung auf

Isolierten Behälter wählen: Kühlbox, isolierte Wanne oder Container mit Deckel. Er darf nicht gasdicht schließen, damit das entstehende CO₂ entweichen kann – sonst besteht laut DGUV Berstgefahr. Deckel auflegen, nicht verriegeln oder abdichten.
Getränke nach unten: Flaschen und Dosen dicht stellen, Hohlräume möglichst füllen.
Zwischenlage einlegen: Eine Lage Karton oder eine Decke trennt die Getränke vom Eis. Direkt am Trockeneis können Getränke gefrieren. Da sich Wasser beim Gefrieren um rund 9 % ausdehnt, können Flaschen und Dosen dabei platzen.
Trockeneis oben auflegen: Kalte Luft und CO₂ sinken nach unten zu den Getränken. Auch Sicherheitsrichtlinien für Trockeneis bei Stromausfall empfehlen, das Eis oben auf das Kühlgut zu legen.

Beachten Sie außerdem: Trockeneis kann laut DGUV Kunststoffe und Metalle bei direktem Kontakt verspröden. Eine Lage Karton zwischen Eis und Behälterwand schont die Box.

Wie viel Trockeneis und wie lange?

Eine seriöse Mengenangabe pro Kasten Getränke gibt es nicht – sie hängt von Box, Füllgrad, Außentemperatur und davon ab, wie oft geöffnet wird. Als Planungsgröße nennen Arbeitsschutzstellen von Universitäten für eine übliche Isolierbox rund 2,3 bis 4,5 kg Verlust pro Tag; volle Boxen und bessere Isolierung verlangsamen die Sublimation. Vereinfacht gerechnet bleiben von 25 kg in einer geschlossenen Box nach drei Tagen noch etwa 11 bis 18 kg übrig. Eine Getränkebox, die ständig geöffnet wird und in der Sonne steht, verliert deutlich mehr.

Testen Sie Ihren Aufbau deshalb vorab mit einer kleinen Menge. Eine erste Schätzung liefert der Trockeneis-Rechner. Wie Sie Verluste einrechnen, erklären die Ratgeber Wie lange hält Trockeneis? und Wie viel Trockeneis brauche ich?. Für mehrere Tage eignen sich Nuggets (16 mm), weil größere Stücke langsamer sublimieren als feine Pellets.

Bestellung für das Festival-Wochenende planen

Thermapack versendet Trockeneis laut Versandbedingungen montags bis donnerstags per DPD Express; Bestellungen bis 10:00 Uhr gehen am selben Tag raus und werden am nächsten Werktag bis 18:00 Uhr zugestellt. Für ein Festival ab Freitag oder Samstag heißt das: spätestens am Donnerstag bis 10:00 Uhr bestellen, Lieferung am Freitag. Klären Sie vorher, an welche Adresse geliefert wird und wer das Paket annimmt. Alle Schritte zum Abhaken enthält die kostenlose Checkliste Trockeneis auf dem Festival (PDF); weitere Vorlagen finden Sie unter Downloads. Eine Lieferung zum Wunschtermin ist nach Absprache möglich. Für größere Mengen, Paletten oder mehrere Liefertermine erstellt Thermapack ein Angebot auf Anfrage.

Transport und Lagerung auf dem Gelände

Handelsübliche Pkw – auch Kombis und SUV – sind laut DGUV nicht für Behälter mit Trockeneis geeignet, weil CO₂ aus dem Kofferraum in den Fahrgastraum gelangt. Wer das Trockeneis in Wiesmoor abholt (montags bis mittwochs von 06:00 bis 14:00 Uhr nur nach Vorbestellung und Terminabsprache, donnerstags und freitags nach Vereinbarung, Telefon 04944 8430938), braucht deshalb ein Fahrzeug mit getrenntem Laderaum oder zumindest eine gute Belüftung. Mehr dazu im Ratgeber Trockeneis im Auto transportieren.

Auf dem Gelände gilt:

Boxen im Freien, im Schatten und gut belüftet abstellen.
Nicht in Zelten, Wohnwagen, Wohnmobilen oder im Auto lagern – erst recht nicht dort, wo geschlafen wird. Das BfR weist darauf hin, dass die CO₂-Konzentration in Bodennähe höher ist, etwa beim Sitzen oder Liegen auf dem Boden, und nennt kleine, unbelüftete Räume und Fahrzeuge als Risiko.
Keine Senken, Gruben oder Kellerräume: CO₂ sammelt sich laut DGUV in tiefer liegenden Bereichen.

Oberhalb von etwa 2 % CO₂ in der Atemluft können laut BfR Beschwerden wie Atemnot, Schwindel und Herzrasen auftreten, oberhalb von etwa 8 bis 10 % Bewusstlosigkeit.

Kein Trockeneis ins Getränk

So verlockend der Nebel im Becher aussieht: Trockeneisstücke gehören nicht in Getränke, die getrunken werden. Das BfR beschreibt Erfrierungen der Schleimhäute im oberen Verdauungstrakt durch oralen Kontakt mit Trockeneis. Laut DGUV sind beim Verschlucken schwere, verbrennungsähnliche Erfrierungen im Mund- und Rachenraum möglich; in der Fachliteratur ist eine Kälteschädigung des Magens nach versehentlichem Verschlucken beschrieben. Ein kleines Stück kann sich unbemerkt im Becher halten.

Wer Nebeleffekte an der Bar möchte, erzeugt sie in einem separaten Gefäß, getrennt vom Getränk und mit guter Belüftung. Wie das sicher geht, steht im Ratgeber Trockeneis in Gastronomie und Events.

Sicherheit für Helfer und Besucher – und was mit Resten passiert

Trockeneis nur mit Kälteschutzhandschuhen oder Schaufel anfassen, bei offenem Umgang eine Schutzbrille tragen (DGUV).
Helfer vorab einweisen: Die DGUV verlangt eine Unterweisung von Beschäftigten vor Tätigkeiten mit Trockeneis.
Boxen so aufstellen, dass Besucher und besonders Kinder nicht an das Eis kommen.
Reste in einem offenen Behälter an einem gut belüfteten, abgesperrten Ort im Freien sublimieren lassen – nicht in Gully, Toilette oder Mülltonne. Details im Ratgeber Trockeneis entsorgen.

Häufige Fragen

Kann ich Trockeneis in eine normale Kühlbox legen?

Ja, wenn die Box nicht gasdicht schließt und das CO₂ entweichen kann. Viele Kühlboxen haben dichte Deckel – legen Sie den Deckel dann nur auf, statt ihn zu verriegeln. Eine Lage Karton zwischen Eis und Wand schützt den Kunststoff vor Versprödung.

Darf ich Trockeneis im Zelt aufbewahren?

Nein. Ein Zelt ist ein kleiner, schlecht belüfteter Raum, und CO₂ sammelt sich in Bodennähe – genau dort, wo geschlafen wird. Lagern Sie Trockeneis im Freien, im Schatten und mit Abstand zu Schlafplätzen.

Wie lange reicht Trockeneis auf einem Festival?

Das hängt von Menge, Box und Wetter ab. Arbeitsschutzstellen nennen für eine übliche Isolierbox rund 2,3 bis 4,5 kg Verlust pro Tag; häufiges Öffnen und Sonne erhöhen den Verlust. Für ein langes Wochenende planen Sie deshalb mit Reserve und testen den Aufbau vorher.

Werden die Getränke mit Trockeneis zu kalt?

Das kann passieren, wenn Flaschen direkt am Eis liegen: Sie gefrieren und können platzen. Eine Zwischenlage aus Karton oder einer Decke verhindert den direkten Kontakt.

Ist der Nebel aus Trockeneis giftig?

Der sichtbare Nebel besteht laut DGUV aus kondensiertem Wasser aus der Luft. Gleichzeitig wird aber unsichtbares CO₂ frei, besonders schnell in warmem Wasser. Nebeleffekte deshalb nur in kleinen Mengen und mit guter Belüftung einsetzen.

Trockeneis für Ihre Veranstaltung

Thermapack stellt Trockeneis in Wiesmoor selbst her und versendet es am Versandtag frisch produziert. Für mehrtägige Getränkekühlung eignen sich die Trockeneis-Nuggets 16 mm in 5 bis 25 kg. Für größere Mengen, mehrere Liefertermine oder eine Lieferung zum Wunschtermin rund um Ihre Veranstaltung (nach Absprache) nutzen Sie die Kontaktseite.

Weiterlesen im Ratgeber

Quellen

Stand: Oktober 2026. Angaben ohne Gewähr; maßgeblich sind die jeweils aktuellen Vorschriften.